Черника - волшебная ягода !
Карпатский край знаменит большими запасами ягод, в т.ч. черники. Регулярное употребление ягод черники является хорошим профилактическим средством для предотвращения болезней сердца. И, конечно, черника помогает сохранить зрение и улучшить способность видения в темноте, потому что она укрепляет сосуды в задней поверхности глаз.
Черника помогает при заболеваниях мочеполовой сферы: предотвращает появление опухолей предстательной железы на клеточном уровне. Еще одно удивительное свойство — черника способна задерживать процессы старения в организме человека.
Поскольку черника может использоваться как омолаживающее средство, она действует на сосуды, укрепляя их, она способствует улучшению памяти, предупреждает инфекционные заболевания и даже может поддерживать нормальный вес.
О полезностях черники можно прочитать здесь: http://argumenti.ru/gorodm/n391/259403
Только что закончила черничный торт, так моя кухня теперь вся в этой чудо-ягоде.